■ 書籍 ■
ブランジュリ タケウチ
どこにもないホームベーカリーレシピ
/竹内久典

「ブランジュリ タケウチ」は大阪で驚異的な人気を誇るパン屋さん。
そのオーナーシェフの竹内久典さんがホームベーカリーに興味を抱き、
でき上がったのがこの本。
ホームベーカリーで焼くパン２０種類と、
それらのパンで作るメニュー２５種類が掲載されています。
本格的に美味しいパンが作れてオススメ！